Több bátorság kell az élelmiszeriparba
Sem a modern mezőgazdaság, sem pedig az ökogazdálkodás nem fenntartható, egyensúlyt kell találni: ebben a témában kezdeményezett párbeszédet iparági szakértőkkel Giacomo Pedranzini, húsipari szakember, a KOMETA ügyvezető igazgatója.
A KOMETA így segíti a sertéságazatot: legalább 1,24 eurót ad egy kiló sertésért
Sosem látott bizonytalanság van a sertéspiacon. Giacomo Pedranzini, a KOMETA ügyvezető igazgatója bejelentette, hogy a volatilitás csökkentése érdekében a felvásárlási alapárat nem csökkentik a mostani 1,20 euró/kg alá a piaci ár további csökkenése esetén sem.
Melléktermékből többletnyereség a Kometánál
A magyarországi húsfeldolgozással és húsipari termékek gyártásával foglalkozó cégek közül a kaposvári Kometa 99. Zrt. lett az első, amely melléktermék-feldolgozó üzemmel rendelkezik.
